Deze chocolade fontein wordt geleverd zonder chocolade, daar moet zelf voor gezorgd worden. Gebruik chocoalde met minstens 45% aan cacaoboter.
Het kan ook gebruikt worden voor andere, niet te dikke sauzen, zoals pindasaus en BBQ-saus.
Door de elektronische temperatuurcontrole brand de chocolade niet aan en is er een constante optimale temperatuur.
Geen koude en vochtige stukjes fruit in de chocolade dopen. Chocolade en vocht gaan slecht samen. Deze zal dan stroperig worden en minder gaan vloeien.